лого

Для того чтобы разместить свой ресурс или портал, сейчас более выгодно арендовать виртуальный сервер, чем арендовать или покупать сервер физический. Во-первых, это обходится значительно дороже, а во-вторых, платить приходится за весь сервер, независимо от того, насколько он будет загружен. Big DATA Hosting предоставляет пользователям в аренду надежные виртуальные сервера на очень выгодных условиях.

Мозги жареные

Отваренные в подсоленной воде мозги уложим на сковороду, смазанную уксусом, поперчим, посолим и посыплем пассированным луком. Теперь их надо облить сметаной и запечь в духовке. Мозги жареные. На 400 г мозгов — 50 г овощей для варки, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 3 ст. ложки сухарей, 3—4 ст. ложки жира, 1 ст. ложка маргарина или масла, томатный соус, соль. Отварив мозги, дайте им немного подсохнуть и остыть. Затем подсолите, обваляйте в муке. Теперь их надо смазать взбитым яйцом, густо присыпать сухарями и обжарить во фритюре. До полной готовности блюдо доводится уже в не слишком жаркой духовке, а подается с томатным соусом под любой гарнир.