Кофе – это всегда очень бодрящий и насыщенный вкусом напиток. Особенно хорошо его вкус сочетается со вкусом молочных продуктов. И здесь нужно заметить, что самым популярным кофе является именно кофе со сливками. Его предпочитают пить почти все любители этого восхитительного напитка!

Рецептов кофе со сливками существует великое множество. Готовится он может по-разному. Сегодня мы расскажем вам о самых известных рецептов кофе со сливками.

Кофе с взбитыми сливками

Возьмите около 10 грамм зернового кофе по вкусу, немного сахарного песка, 35% сливок около 35 мл, ванилина на кончике ножа и одну чайную ложку сахарной пудры.

Приготовить кофе с взбитыми сливками несложно. Для начала нужно сварить крепкий черный кофе и процедить его. Далее добавляем в напиток немного сахара. Заранее необходимо остудить сливки, поставив их в холодильник. В кофе добавляем приготовленный ванилин, сахарную пудру и взбиваем до образования пены. Когда кофе подается на стол, в него ложечкой выкладываются взбитые сливки.

Рецепты кофе со сливками

Кофе со сливками и мороженым

Нам понадобится само мороженое – около 50 г, холодный вареный кофе – 150 мл и взбитые сливки – одна столовая ложка.

Вначале варится кофе и оставляется остывать. Потом в чашечку накладываем все мороженое, которое было приготовлено, и украшаем сверху взбитыми сливками, которые заранее подержали в холодильнике в течение 20 минут. Все, кофе со сливками и моложеным готов!

Арабский кофе со сливками

Не менее интересен в плане вкуса арабский кофе со сливками. Здесь нам понадобится кипяченая вода – около 100 мл, зерновой кофе – около 30-40 грамм, немного черного шоколада, немного корицы и сахара, один яичный желток и душистый перец.

В первую очередь нужно измельчить кофейные зерна и засыпать их в турку. Туда же отправляем приготовленную корицу, перец и сахар. Заливаем смесь кипяченой водой и ставим на слабый огонь. Огонь нужно выключить до того, как кофе закипит. Пока кофе варится, взбиваем сливки и яичный желток. Добавляем в смесь немного ванилина. Непосредственно перед подачей на стол в кофе выкладываются приготовленные сливки, которые сверху посыпаются тертым черным шоколадом.