Хотя современная наука не знает истинных причин болезни Альцгеймера, зато она знает, что у людей с этой болезнью имеются отложения белка между нервными клетками (так называемые «бляшки») или в самих нервных клетках (называемые ней — рофибриллярными «клубками»). Как бляшки, так и клубки могут нарушать свободные связи между нервными клетками и ухудшать их функционирование. Согласно последним данным, бляшки и клубки могут защищать организм от более разрушительных факторов.264 Подобная концепция знакома и восточной медицине, где вообще существует понятие врожденной мудрости организма, которая обычно побуждает его создавать отложения или амортизирующий материал для защиты тонких тканей от воспалений и болезнетворных факторов.
Регулярно потребляйте хорошо приготовленные соевые продукты со свежим имбирем. Включайте в рацион молочные продукты, если вы нормально переносите их, а также приготовленные листовую капусту, брокколи, шпинат и бобовые. Познакомьтесь с программой лечения остеопороза из книги д-ра Джона Ли, которая прошла лечения прыщей, «What Your Doctor May Not Tell You About Menopause» («Что ваш врач мог не сказать вам о климаксе»).263Здоровье головного мозга во многом определяется теми же факторами, что и здоровье сердца. Как мозгу, так и сердцу свойственно образование бляшек, и, кроме того, все больше данных свидетельствует о том, что им угрожают одинаковые факторы риска и что к обоим применимы одинаковые профилактические меры. Большая часть рекомендаций по поддержанию здоровья сердца относится и к мозгу. Уже доказан защитный эффект от болезни Альцгеймера таких аспектов здорового образа жизни, как правильное питание, ограничение в курении и приеме алкоголя, а также умственная активность.